ゆ だ ま  にじゅうにあわめ

さむいね

 

こんな寒さには

みみたぶくらいのやわらかさとあたたかさ

それから

しあわせになる香り

 

それってなんだっけ

 

 

パンかな

 

ああパンだね

 

 

 

 

   ゆ だ ま  《二十二泡目》

 

 

今日を よい香りで迎えましょう

忘れられない 焼きたてパンの日になりますよ

そして 明日も またパン日和

 

 

 

 パン屋さんでの開催です

 人数が少しずつとなりますので

 2回、開催しま〜す

 

 日時:2018年2月11日(日)  13:00 - 17:00

    2018年3月11日(日)  13:00 - 17:00
 場所:アンジュール 桃の木  京都市左京区
 費用:2,000円 
 講師:竹下 外茂樹 さん 
 内容:パンをつくる・焼く・食べる・発酵のお話

    .船腑灰ロワッサン、パン・ド・カンパーニュ風

     カイザーロール(塩パン・ミニバケット)、チーズローフ

    ▲ロワッサン、バゲット、チーズローフ、桜あんぱん
 人数:各回6名

 持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記具
 申し込み: いとう または なかお へ直接お問合せください

 

【講師プロフィール】
 竹下 外茂樹 (たけした ともき)
 食品工学科卒業後、進々堂に入社

 24年前に"アンジュール 桃の木"を開業

 5年前に現在の場所、左京区北白川へ移転

 パン技術士、1級パン製造技術士

 

 〜 なかおさんからのお知らせはこちら 〜

   なかお 


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