春の波

あまい誘惑

いいですね

 

塩の内に

麹の内に

大豆の内にある あまさ

 

立春頃には味噌の仕込み

今年は発酵食堂さんでのイベントに参加して

仕込みをしました

麹がたっぷりであまめの味噌になるそうで楽しみです

 

食べたもので体は作られる

この あまい で作りたい

 

 

 春の波のよう 白梅のたゆたう

 

 

発酵食堂カモシカ さん

 

 


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